เปิดคัมภีร์ ต้มไข่ จับเวลากี่นาที ได้ไข่แบบไหน
ไทยพลัสนิวส์ ต้มไข่ จับเวลากี่นาที เมนูไข่ต้มคงขึ้นมาเป็นเมนูแรกๆ แต่จะว่าทำยากก็บอกเลยว่าปราบเซียนมาไม่น้อย เพราะแต่ละคนก็ชอบระดับความสุกที่แตกต่างกันออกไป วันนี้ เราจะมาแชร์ทริควิธีการต้มไข่แต่ละระดับ มาดูว่าไข่แบบไหน ใช้เวลาต้มกี่นาที
ไทยพลัสนิวส์ ต้มไข่ จับเวลากี่นาที กันบ้าง
ไข่ลวก
โดยปกติ ไข่ลวก จะใช้เวลาต้มแค่ประมาณ 3 นาที ก็เพียงพอแล้ว ไข่ขาว และ ไข่แดงจะยังมีลักษณะเหลวอยู่ นิยมทานกับโจ๊ก ข้าวต้ม ขนมปัง หรือข้าวหน้าต่าง ๆ ก็ช่วยเพิ่มพลังงานให้กับทุกมื้อได้อย่างดีเยี่ยม
ไข่ยางมะตูม
เป็นไข่ยอดฮิตที่หลายคนชอบมากกก ไข่ลักษณะนี้จะมีไข่ขาวเป็นเนื้อนิ่ม ๆ ไข่แดงสุกเล็กน้อย เป็นมันเยิ้ม มีความหนึบ ใช้เวลาต้ม ประมาณ 5 นาที แนะนำเลยว่าตั้งเวลาไว้เท่านี้ ได้ความสุกอย่างที่ชอบแน่นอน!
ไข่เกือบสุก
ไข่ขาวจะเริ่มแข็งขึ้น ไข่แดงรอบนอกสุก ส่วนตรงกลางจะยังมีความมันเยิ้มอยู่ การต้มไข่แบบนี้ใช้เวลาต้มเพียง 6 นาที เท่านั้น ไข่แบบนี้จะกินกับอะไรก็อร่อย
ไข่ต้มสุกพอดี
ไข่ต้มที่สุกพอดีรับประทาน เหมาะสำหรับคนชอบกินไข่สุกทั้งใบ แต่ไม่สุกจนแห้ง ไข่ลักษณะนี้ทั้งไข่ขาวและไข่แดงต้องมีลักษณะแข็งคงรูป ให้ใช้เวลาต้ม 7 นาที รับรองว่าได้ไข่ไก่ที่สุกกำลังดีแน่นอน
ไข่ต้มสุกมาก
ไข่ประเภทนี้นิยมนำไปทำสลัด เพื่อไม่ให้ไข่แดงเละ หากใครชอบกินไข่แดงที่สุกมาก ควรตั้งเวลาไว้เลยที่ 10 นาที ทั้งไข่ขาวและไข่แดงสุกเต็มที่ทั่วทั้งใบ รับรองว่าได้กินไข่สุกๆ อย่างที่ชอบสมใจแน่นอน
ไข่ออนเซ็น
จะเป็นเมนูไข่สไตล์ญี่ปุ่น มีความคล้ายกับไข่ลวก แต่ไข่แดงจะเป็นยางมะตูม ในขณะที่ ไข่ขาวยังเหลวอยู่ วิธีต้ม จะแตกต่างออกไป โดย ให้ตั้งน้ำจนเดือด ปิดไฟยกลงจากเตา แล้ว ใส่ไข่ลงไป ปิดฝาหม้อ ตั้งทิ้งไว้ประมาณ 15-20 นาที เพียงเท่านี้ เราก็จะได้ไข่ออนเซ็น ที่ไข่แดงเหนียวหนึบน่าทาน จะเหยาะซอส หรือ กินกับอะไรก็อร่อย
ข้อมูลจาก INN
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น