ไทยพลัสนิวส์ 3 เส้นก๋วยเตี๋ยว เสี่ยงอันตรายไม่ควรทานบ่อย
ไทยพลัสนิวส์ 3 เส้นก๋วยเตี๋ยว เสี่ยงอันตรายไม่ควรทานบ่อย ก๋วยเตี๋ยวเป็นอาหารยอดนิยม ของคนไทย นิยมทานได้ทั้งเป็นอาหารเช้า กลางวัน หรือ เย็น แต่เส้นก๋วยเตี๋ยวบางชนิด อาจพบสารกันบูด ซึ่งหากร่างกายได้รับสารกันบูด ในปริมาณสูง เป็นเวลานาน อาจส่งผลเสียต่อสุขภาพได้
ไทยพลัสนิวส์ 3 เส้นก๋วยเตี๋ยว เสี่ยงอันตรายไม่ควรทานบ่อย
เส้นก๋วยเตี๋ยว เสี่ยงอันตรายไม่ควรทานบ่อย อาจพบสารกันบูด
สารกันบูดเป็นสารเคมี ที่ใช้ในการยับยั้งการเจริญเติบโต ของจุลินทรีย์ เช่น เชื้อรา แบคทีเรีย และ ยีสต์ ซึ่งอาจทำให้ เส้นก๋วยเตี๋ยวบูดเสียได้ สารกันบูดที่นิยม ใช้ในเส้นก๋วยเตี๋ยว ได้แก่
กรดเบนโซอิก
กรดซอร์บิก
ไนเตรต
โซเดียมไนไตรต์
จากผลการสำรวจ ของ สถาบันอาหาร พบว่าเส้นก๋วยเตี๋ยว ที่พบสารกันบูดมากที่สุด ได้แก่
3 เส้นก๋วยเตี๋ยว เสี่ยงอันตรายไม่ควรทานบ่อย พบสารกันบูด
เส้นเล็ก
เส้นหมี่
เส้นใหญ่
เส้นก๋วยเตี๋ยว ชนิดใดไม่ควรทานบ่อย โดย ไทยพลัสนิวส์
ควรหลีกเลี่ยงการทานเส้นก๋วยเตี๋ยว ที่มีสารกันบูดบ่อย ๆ เพราะ อาจส่งผลเสียต่อสุขภาพได้ เช่น
ระคายเคืองกระเพาะอาหาร และ ลำไส้
เพิ่มความเสี่ยง ในการเกิด โรคมะเร็ง
ทำลายการทำงาน ของตับ และ ไต
วิธีเลือกซื้อ เส้นก๋วยเตี๋ยว ที่ปลอดภัย โดย ไทยพลัสนิวส์
ควรเลือกซื้อเส้นก๋วยเตี๋ยว ที่มีฉลาก และ เลข อย. กำกับ หลีกเลี่ยงเส้นก๋วยเตี๋ยว ที่มีลักษณะผิดปกติ เช่น เหนียวผิดปกติ กัดไม่ค่อยขาด น้ำที่ลวกขุ่น
วิธีลดการได้รับสารกันบูดจาก เส้นก๋วยเตี๋ยว โดย ไทยพลัสนิวส์
เลือกซื้อเส้นก๋วยเตี๋ยวสดใหม่
เก็บรักษาเส้นก๋วยเตี๋ยว ในที่แห้งและเย็น
ปรุงเส้นก๋วยเตี๋ยวให้สุกทั่วถึง
และนี่ก็คือ 3 เส้นก๋วยเตี๋ยว เสี่ยงอันตรายไม่ควรทานบ่อย
เส้นก๋วยเตี๋ยวบางชนิดอาจพบสารกันบูด ซึ่งหากร่างกาย ได้รับสารกันบูด ในปริมาณสูงเป็นเวลานาน อาจส่งผลเสียต่อสุขภาพได้ ควรหลีกเลี่ยงการทานเส้นก๋วยเตี๋ยว ที่มีสารกันบูดบ่อย ๆ และ เลือกซื้อเส้นก๋วยเตี๋ยวที่ปลอดภัย
อ้างอิง sanook
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น