อาหาร เพื่อสุขภาพ: ไทยพลัสนิวส์ อาหารช่วยย่อย

ไทยพลัสนิวส์ เสนอ อาหารช่วยย่อย ขับลม กินให้หายจากอาการท้องอืด

ไทยพลัสนิวส์ เสนอ อาหารช่วยย่อย ขับลม กินให้หายจากอาการท้องอืด ซึ่ง ท้องอืด อาหารไม่ย่อย ปัญหาหนักอกตอนที่เราเผลอหม่ำของอร่อยเยอะไปหน่อย แล้วถ้าเกิดอาการอาหารไม่ย่อย ท้องอืดแบบนี้ กินอะไรดีถึงจะหาย

อาหารช่วยย่อย

เวลาที่มีอาการท้องอืด ท้องเฟ้อ แน่นท้องหลังจากรับประทานอาหาร เชื่อว่าหลายคนคงอยู่ไม่ค่อยสุข เดี๋ยวลุกเดี๋ยวนั่งเผื่ออาการท้องอืดท้องเฟ้อจะบรรเทาลงได้ แต่ช้าก่อนค่ะ…ไม่ต้องวุ่นวายใจถึงขนาดนั้น เพราะอาการท้องอืด แน่นท้อง เราแก้ด้วยอาหารช่วยย่อย เหล่านี้ได้เลย

น้ำมะนาว ไม่ใช่เรื่องแปลกหากจะบอกว่าน้ำมะนาวช่วยแก้ท้องอืด ท้องเฟ้อ แถมยังช่วยย่อยอาหารให้เราได้ เพราะกรดในมะนาวจะช่วยกระตุ้นระบบย่อยอาหาร ทำให้อาหารในกระเพาะอาหารถูกย่อยเร็วขึ้น ส่วนการดื่มน้ำมะนาวก็จะช่วยเพิ่มปริมาณน้ำในร่างกาย ช่วยขับโซเดียมที่คั่งค้างอยู่ในกระแสเลือด ช่วยให้อาการท้องอืดหายได้ในที่สุด โดยวิธีดื่น้ำมะนาวแก้อาหารไม่ย่อย ก็เพียงแค่บีบมะนาวครึ่งลูกใส่น้ำอุ่น 1 แก้วกาแฟ คนให้เข้ากันดีแล้วจิบบ่อย ๆ เท่านั้นเองค่ะ

ชาคาโมมายล์ สรรพคุณของดอกคาโมมายล์นอกจากช่วยทำให้นอนหลับสบายแล้วยังช่วยเรื่องขับลม บรรเทาอาการอักเสบและยับยั้งการเกิดแผลในทางเดินอาหาร โดยในบ้านเราจะมีวางขายในแบบดอกอบแห้ง จับมาชงด้วยน้ำร้อนประมาณ 150 ซีซี แช่ประมาณ 5-10 นาที แล้วกรองกากออก หรือจะซื้อในรูปแบบชาคาโมมายล์มาชงดื่มก็ได้เช่นกันค่ะ

ชาใบกะเพรา ใครที่อาหารไม่ย่อย มีอาการท้องอืด แน่นท้องมาก ลองมาดื่มน้ำต้มกะเพราดูก็ได้ค่ะ โดยใช้ใบสดสัก 1 กำมือมาต้มกับน้ำเดือด จากนั้นกรองเอาแต่น้ำมาดื่ม หรือใช้ใบกะเพราตากแห้งมาชงน้ำร้อนดื่มก็ช่วยได้เช่นกัน

น้ำส้มสายชูหมักแอปเปิล สำหรับใครที่มักจะท้องอืดท้องเฟ้อ มีลมในกระเพาะอาหารมาก ๆ โดยเฉพาะหลังจากกินอาหารจังก์ฟู้ด น้ำส้มสายชูหมักแอปเปิลช่วยได้ค่ะ โดยนำน้ำส้มสายชูหมักแอปเปิล 1 ช้อนโต๊ะ และน้ำผึ้งผสมกับน้ำอุ่น แล้วค่อย ๆ จิบตอนที่ยังร้อน จะช่วยให้แก๊สในกระเพาะอาหารลดลง อีกทั้งน้ำผึ้งที่ผสมลงไปยังช่วยลดอาการแสบร้อนที่กลางอกได้ด้วย

มะละกอ มะละกอมีน้ำย่อยธรรมชาติในตัวเอง จึงสามารถช่วยย่อยอาหารที่เรากินเข้าไปได้ อีกทั้งในมะละกอยังมีไฟเบอร์สูง ซึ่งไฟเบอร์เหล่านี้จะช่วยกำจัดคราบโปรตีนเก่า ๆ ที่ร่างกายย่อยไม่หมดมากับการขับถ่าย ส่งผลให้อาการแน่นท้อง ท้องอืด และอาการอาหารไม่ย่อยบรรเทาลงได้

มะละกอ

6. มะเขือเทศ นอกจากมีประโยชน์ต่อผิวพรรณแล้ว มะเขือเทศก็มีสรรพคุณช่วยลดอาการท้องอืด แน่นท้องได้เหมือนกัน เพราะมะเขือเทศมีโพแทสเซียมสูง ช่วยลดปริมาณโซเดียมในร่างกาย สาเหตุที่ก่อให้เกิดอาการท้องป่องจากภาวะบวมน้ำ โดยใครถนัดกินมะเขือเทศสด ๆ ก็จัดไป แต่ใครจะกินเป็นน้ำมะเขือเทศก็ช่วยได้เหมือนกัน

7. สับปะรด สำหรับคนที่มีอาการท้องอืด แน่นท้องจากการรับประทานเนื้อสัตว์มากเกินไป แนะนำให้กินสับปะรดตามไปสัก 2-3 ชิ้นขนาดกลาง ๆ หรือจะดื่มน้ำสับปะรดปั่นสักครึ่งผลขนาดเล็กก็ได้ เนื่องจากเอนไซม์โบรมีเลน (Bromelain) ในสับปะรดมีฤทธิ์ย่อยโปรตีนจากเนื้อสัตว์ให้มีขนาดโมเลกุลเล็กลง ทำให้ร่างกายย่อยเนื้อสัตว์เหล่านี้ได้ดียิ่งขึ้น อีกทั้งเอนไซม์ในสับปะรดยังมีสรรพคุณช่วยกระตุ้นระบบย่อยอาหาร และสมานแผลในกระเพาะอาหารได้อีกด้วย

8. แตงกวา แตงกวามีน้ำเป็นส่วนประกอบเยอะมาก อีกทั้งยังมีไฟเบอร์ที่ช่วยกระตุ้นระบบย่อยอาหาร ส่งผลให้อาหารที่เรากินเข้าไปจะถูกย่อยเร็วขึ้น นอกจากนี้น้ำจากแตงกวายังจะช่วยร่างกายขับโซเดียม ตัวการทำให้ท้องป่อง ท้องอืดได้อีกทางด้วยค่ะ โดยจะกินแตงกวาแกล้มอาหาร หรือจะนำแตงกวาไปปั่นเป็นสมูทตี้ผสมน้ำผึ้งเพิ่มรสชาติก็ได้เช่นกัน

9. กล้วย กล้วยเป็นผลไม้ที่มีโพแทสเซียมสูง มีสรรพคุณช่วยลดอาการบวมน้ำด้วยวิธีลดปริมาณโซเดียมในร่างกาย อีกทั้งไฟเบอร์จากกล้วยยังช่วยแก้อาการท้องผูกได้ด้วยนะคะ ดังนั้นคนที่มีอาการท้องอืด อาหารไม่ย่อย ร่วมกับอาการท้องผูกด้วย กินกล้วยก็ช่วยได้หมดทุกปัญหาเลย

10. โยเกิร์ต โยเกิร์ตเป็นแหล่งอุดมไปด้วยโพรไบโอติกส์ ที่มีความสำคัญต่อระบบย่อยอาหาร สามารถช่วยกระตุ้นการทำงานของแบคทีเรียชนิดที่ดีในลำไส้ อีกทั้งลดอาการอักเสบในกระเพาะอาหารที่เกิดจากการรับประทานอาหารที่มีน้ำตาลสูงมากเกินไป ไม่เพียงเท่านั้น ถ้าอยากให้ได้ประโยชน์ที่เพิ่มขึ้นก็หาผลไม้อย่างเช่น มะละกอ สับปะรด หรือแอปเปิลมาเติมลงไปในโยเกิร์ตด้วย ก็จะทำให้ร่างกายได้รับไฟเบอร์มากขึ้น แถมยังได้สารช่วยย่อยอาหารจากผลไม้เหล่านี้ด้วย

อ้างอิงจาก kapook