อาหาร เพื่อสุขภาพ: ปราสาทกิวมาเรส (Guimarães Castle) โปรตุเกส

สวัสดีทุกคน วันนี้จะพาทุกคนไปรู้จักกับปราสาทที่มีประวัติศาสตร์ยาวนานถึง 10 ศตวรรษ ที่ ปราสาทกิวมาเรส (Guimarães Castle) ในประเทศโปรตุเกส นั่นเองค่ะ ตั้งแต่จุดเริ่มต้นการก่อสร้าง ที่ทำขึ้นเพื่อป้องกันการรุกรานของศัตรู ที่นี่จึงมีความแข็งแรงและน่าทึ่งจนได้รับการยกย่องให้เป็นสิ่งมหัศจรรย์แห่งหนึ่งในโลก นอกจากนั้นยังมีประวัติเกี่ยวข้องกับการทำพิธีรับศีลล้างบาปของกษัตริย์องค์แรกแห่งโปรตุเกสด้วย จึงนับเป็นปราสาทอีกแห่งที่ทางการอนุรักษ์ไว้อย่างดี

ปราสาทเป็นป้อมปราการทางทหารซึ่งมีพื้นฐานมาจากยุคโรมาเนสก์ตอนปลาย และมีการเสริมแต่งในช่วงยุคโกธิกต้นของสถาปัตยกรรมโปรตุเกส พื้นที่ของมันถูกวาดด้วยกำแพงเป็นรูปดาวห้าแฉก คล้ายกับโล่ ซึ่งประกอบด้วยหอคอยแปดเหลี่ยม จัตุรัสทหาร และป้อมกลาง จากงานเขียนของ Alfredo Guimarães ซึ่งมีรากฐานมาจากรากฐานของโครงสร้างแบบโรมัน ต่อมาได้มีการอธิบายเพิ่มเติมเกี่ยวกับแบบจำลองของฝรั่งเศส ซึ่งปัจจุบันอยู่ในรูปของโล่ โดยมีลานกลางที่ลดขนาดลงและเข้าถึงได้ยาก ประกอบด้วยลักษณะแบบโกธิกหลายประการ เนื่องจากมีการปรับปรุงใหม่ในช่วงปลายศตวรรษที่ 13 เมื่อสร้างหอและที่อยู่อาศัย (อาจมากกว่าโครงสร้างที่มีอยู่ก่อนแล้ว)

ปราสาทกิวมาเรส
ประวัติศาสตร์ในยุคแรกและยุคกลางของ ปราสาทกิวมาเรส

ประวัติศาสตร์ยุคแรก ในช่วงครึ่งหลังของศตวรรษที่ 10 เนื่องจากการสิ้นพระชนม์ของเคานต์เฮอร์เมเนกิลโด กองซัลเวส ทรัพย์สินของวิมาราเนส (ปัจจุบันคือกิมาไรส์) จึงเป็นมรดกตกทอดมาจากโอเนกาบุตรสาวของเขา เคานท์เตสมูมาโดนา ดิอาสหญิงหม้ายของเคานต์ แลกเปลี่ยนทรัพย์สินของเธอในเครซีเมียร์เพื่อที่ดินในวิมาราเนส และสั่งให้สร้างอารามที่ตั้งอยู่บนที่ดินในปัจจุบันซึ่งครอบครองโดยวิทยาลัยและโบสถ์นอสซา เซ็นโฮรา ดา โอลิเวรา ต่อมาเพื่อปกป้องภัณฑารักษ์ที่วัด เคาน์เตสจึงสั่งให้สร้างปราสาท [2]โดย 4 ธันวาคม 968 เอกสารประกอบ เคาน์เตสเรียกปราสาท (จากนั้นกำหนดให้เป็นปราสาทแห่งเซามาเมเดะ) ที่เพิ่งถูกสร้างขึ้น เพื่อปกป้องบาทหลวงและแม่ชีในอาราม

ในช่วงปลายศตวรรษที่ 10 Gonçalo Mendes ลูกชายคนโตของ Dias เข้ายึดครองดินแดนหลังจากที่เธอเสียชีวิตและรักษาความปรารถนาที่จะสนับสนุนอาราม )แต่ กอนซาโล มูนิอุซ บุตรชายของมูนิโอ (บุตรชายคนที่สี่ของมูมาโดนา ดิอาส) พยายามจะยึดเมืองและปราสาท แต่เขาถูกลุงกอนซาโลขัดขวาง จากนั้นเป็นหัวหน้าครอบครัว การทะเลาะวิวาทกันในครอบครัวยังคงดำเนินต่อไป เมื่อ Ordonho Ramírez หลานชายของ Mumadona ยึดปราสาทและเมือง ภายหลังยกมรดกให้ Mumadona ลูกสาวของเขา ในการแต่งงานกับ Fernando Gundemáriz บุตรชายของกุนเดมาโร ปินิโอลิซ เมืองปราสาทและในที่สุดก็ขายให้กับ Gontrode Ordonhes ลูกสาวคนอื่น ๆ ของ Ordonho Ramírez และน้องเขยของเฟอร์นันโด Gundemárizซึ่งแต่งงานกับ Mendo Folienz ซึ่งท้ายที่สุดก็บริจาควัดในภัณฑารักษ์

ประวัติศาสตร์ยุคกลาง ในช่วงปลายศตวรรษที่ 11 ปราสาทได้รับการขยายและสร้างใหม่อย่างหนักภายใต้การดูแลของเคานต์เฮนรีเพื่อทำหน้าที่เป็นที่อยู่อาศัยของเขา ร่องรอยของการทำงานที่พบใกล้ประตูทางเข้าและรวมถึงประกอบด้วยห้าแถวของ ashlars ขนาดใหญ่, การกำหนดผนังโค้งที่เป็นส่วนหนึ่งของป้อมปราการระหว่างก้อนหินแกรนิตภายในปราสาทคอร์ทยาร์ดกำแพง ป้อมปราการซึ่งมีอายุมากกว่าหนึ่งศตวรรษ จำเป็นต้องได้รับการปรับปรุงใหม่ ขุนนางเลือกทำลายสิ่งที่เหลืออยู่จากการก่อสร้างของมูมาโดนา ขณะที่ขยายพื้นที่ปราสาทและเพิ่มทางเข้าสองทาง ปราสาทกลายเป็นที่ประทับของราชวงศ์อย่างเป็นทางการตั้งแต่ปี ค.ศ. 1139 เมื่อโปรตุเกสได้รับอิสรภาพจากราชอาณาจักรเลออนจนถึงประมาณปี พ.ศ. 1200 ที่ประทับนี้เองที่ Afonso Henriques เกิดในปี ค.ศ. 1111 ใช้ชีวิตอยู่ในปราสาทซึ่งต่อมาได้กลายเป็น ที่อยู่อาศัยของเคานต์แห่งโปรตุเกส

อ้างอิงจาก :https://hmong.in.th/wiki/Castle_of_Guimar%C3%A3es